{"product_id":"ethiopia-50g-コピー","title":"Tamiru Tadesse（ALO COFFEE）Cold River Water Fermentation（冷河水発酵）50g","description":"\u003ch3 data-end=\"884\" data-start=\"842\"\u003e■商品概要\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-end=\"884\" data-start=\"842\"\u003eT\u003cb\u003eamiru Tadesse（ALO COFFEE）\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-end=\"884\" data-start=\"842\"\u003eCold River Water Fermentation（冷河水発酵）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/5567\/9561\/files\/ECH_Tour2025_206.jpg?v=1766552316\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1002\" data-start=\"885\"\u003e\n\u003cli data-end=\"917\" data-start=\"885\"\u003e\n\u003cp data-end=\"917\" data-start=\"887\"\u003e生産地：Sidama Bensa Alo village\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"937\" data-start=\"918\"\u003e\n\u003cp data-end=\"937\" data-start=\"920\"\u003e標高：2,380–2,470m\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"950\" data-start=\"938\"\u003e\n\u003cp data-end=\"950\" data-start=\"940\"\u003e品種：74158\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1002\" data-start=\"951\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1002\" data-start=\"953\"\u003e精製方法：Cold River Fermentation \/ Anaerobic Washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"155\" data-end=\"216\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr data-start=\"399\" data-end=\"402\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"110\" data-end=\"134\"\u003eタミル・タデッセ｜ALO COFFEE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"161\"\u003eエチオピア・シダマ ベンサが誇るトッププロデューサー\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"366\"\u003e**\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eTamiru Tadesse\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e（タミル・タデッセ）**は、エチオピア南部シダマ州ベンサ地区を拠点とする、世界的評価を受けるコーヒー生産者です。\u003cbr data-start=\"258\" data-end=\"261\"\u003e自身が率いる \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"309\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eALO COFFEE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e のもと、標高2,300mを超える高地で、エチオピアのテロワールを最大限に引き出す革新的な精製に取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"368\" data-end=\"391\"\u003eCOE同時入賞が証明する、圧倒的な実力\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"392\" data-end=\"513\"\u003e2021年、エチオピア \u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"450\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCup of Excellence\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e（COE）\u003c\/strong\u003e において\u003cbr data-start=\"455\" data-end=\"458\"\u003e\u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"473\"\u003e1位と5位を同時に獲得\u003c\/strong\u003e。\u003cbr data-start=\"474\" data-end=\"477\"\u003e単なる一発の評価ではなく、品質の再現性と完成度の高さを世界に示しました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"515\" data-end=\"538\"\u003e高地 × 精密発酵が生む、華やかな一杯\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"623\"\u003eタミルのコーヒーの特徴は、\u003cbr data-start=\"552\" data-end=\"555\"\u003eアナエロビック（嫌気性発酵）をはじめとする高度なプロセスによって生まれる、\u003cbr data-start=\"592\" data-end=\"595\"\u003e\u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"622\"\u003eフルーティーでフローラル、かつ透明感のある甘さ\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"697\"\u003e・熟したトロピカルフルーツを思わせるジューシーさ\u003cbr data-start=\"649\" data-end=\"652\"\u003e・エチオピアらしい華やかなアロマ\u003cbr data-start=\"668\" data-end=\"671\"\u003e・発酵由来でありながら、雑味のないクリーンな後味\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"746\"\u003eこれらが高い次元で共存し、\u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"736\"\u003e「派手さ」と「上品さ」を兼ね備えたカップ\u003c\/strong\u003eに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"748\" data-end=\"768\"\u003e世界中のロースターが指名する理由\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"769\" data-end=\"865\"\u003eその完成度の高さから、タミル・タデッセのロットは\u003cbr data-start=\"793\" data-end=\"796\"\u003e\u003cstrong data-start=\"796\" data-end=\"824\"\u003e世界中のトップロースターが指名買いする希少な存在\u003c\/strong\u003e。\u003cbr data-start=\"825\" data-end=\"828\"\u003eエチオピアの“今”を象徴する生産者のひとりとして、常に注目を集めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"504\" data-end=\"507\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"509\" data-end=\"521\"\u003eご購入に関して\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"522\" data-end=\"627\"\u003e\n\u003cli data-start=\"56\" data-end=\"82\"\u003e\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"82\"\u003e発送は \u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"70\"\u003e豆のまま\u003c\/strong\u003e お届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"83\" data-end=\"118\"\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"118\"\u003eグラインドをご希望の場合は、ご注文時に備考欄へご記入ください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"629\" 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